Наш Яндекс.Виджет
Опрос
Навигация
О сайте
Облако теговПастеризационно-охладительная установка
Скачать игру Пастеризационно-охладительная установка на телефон бесплатно.
Прежде всего, следует подчеркнуть, что любое современное производство молока не обходится без применения устройства такого типа, как пастеризационно-охладительная установка, благодаря которой можно обрабатывать как молоко, так и молочные смеси. Используют её в целом для того, чтобы быстро нагреть необходимую продукцию, кратковременно выдержать её и в дальнейшем охладить. Весь данный процесс протекает, как правило, в изолированном потоке с практически полностью автоматизированным управлением, что, в свою очередь, обеспечивает действительно высокие санитарно-гигиенические требования, которые предъявляются к продукту.
Сегодня довольно широкое применение приобрели комбинированные установки, которые используют на предприятия безалкогольной и молочной промышленности. Установки подобного рода находят своё применение сегодня так же и в других областях пищевой промышленности. Если вас интересует действительно надёжная и качественная с неплохим эксплуатационным сроком, то приобрести её по привлекательной цене вы можете в НПО «ПищМаш», которое является на сегодняшний день одним из ведущих предприятий в области производства технологического оборудования, предназначенного для пищевой отрасли и запасных частей на территории России. Там же вы можете приобрести и прочее оборудование, к примеру, гомогенизаторы, блендеры, панели распределительного типа, промышленные рукава, ёмкостное оборудование и т.п.
Подробнее о пастеризации и пастеризационно-охладительных установках
Вообще пастеризация является самым незаменимым процессом при производстве молочной продукции, который необходим для того, чтобы обеззаразить её и консервировать. Во время пастеризации, как правило, применяют щадящий температурный режим. Благодаря подобной обработке уничтожаются различные патогенные бактерии, хотя это практически не воздействует на жизнедеятельность молочнокислых бактерий, обладающих теморстойкостью. Что касается срока хранения подобного молока, то он обычно не превышает двух недель – по окончании данного срока продукт просто скисает. Благодаря пастеризации молочная продукция способна сохранить немалую часть полезных веществ и при этом её можно использовать для изготовления кисломолочного ассортимента. Найти и заказать необходимое оборудование для данного процесса вы можете в любое время на сайте.
Что касается пастеризовано-охладительной установки, то в некоторых её моделях применяется мягкий режим процедуры пастеризации. Разница температур между теплоносителем и продуктом в таком случае составляет около 2-градусов. Это исключит как коагуляцию белка на теплообменных пластинах и пригар. Есть даже установки имеющие сигнализацию, когда включается в случае превышения данной разницы.
